高温天气的饮食以清淡为主,多用蒸煮煮煮,很少用油炸烹调(高温天在饮食方面下列哪项做法是正确的)

足够饮用水,少量多次

如果你经常出汗,你也可以选择运动功能饮料,或者通过蔬菜汤、鱼汤、肉汁等饮食来补充水和盐分。另外,吃黄瓜、西瓜等含水量高的水果和蔬菜,也可以补充一定量的水分。少喝冰水,别忘了控制啤酒、碳酸饮料的摄入量。

高温天气的饮食以清淡为主,多用蒸煮煮煮,很少用油炸烹调(高温天在饮食方面下列哪项做法是正确的) 热门话题

精心烹调以引起食欲

高温天气的饮食以清淡为主,多用蒸煮煮煮,很少用油炸烹调。

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合理使用葱、姜、大蒜、食醋等调味品,注重食物的色香味。

合理搭配,满足维生素需求

据介绍,富含维生素B1的食物有花生、豆类、小米等。富含维生素B2和维生素A的食物有动物肝脏、蛋类、奶类等。富含维生素C和胡萝卜素的食物是各种新鲜水果和绿叶蔬菜。

肉和肉的组合,保证了优质蛋白质的摄取

在酷热的情况下,生物组织蛋白降解增加,蛋白质摄入量在正常基础上应增加10%至15%,摄入量以100~120克/天为宜,因此为了满足夏季生物代谢的需要,应将鱼、鸟、肉、蛋、建议多食用乳及大豆及其制品等富含优质蛋白质的食品。

专家提醒,在高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加快,食品易腐烂变质,常引起食源性疾病和食品安全事故。在购买、储存和加工食物等各个环节都要注意。此外,要养成良好的卫生习惯。


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